Numele acestei diete vine de la cel care a inventat-o, Jean Seignalet. Seignalet a fost un doctor francez È™i biologist ce a practicat medicina în urmă cu trei decenii È™i care a condus secÈ›ia de transplant în spitalul în care a lucrat. Astăzi, numele acestuia se bucură de un mare prestigiu È™i este respectat în toate ramurile medicinei, atât în cea convenÈ›ională, cât È™i în cea holistică.
Cele mai mari contribuÈ›ii ale acestuia au fost cele legate de găsirea celor mai eficiente tratamente pentru diabet È™i boli cronice, precum cancerul È™i bolile autoimune. Seignalet a dezvoltat această dietă în urma combinării cercetărilor proprii cu munca altor medici renumiÈ›i. El îÈ™i defineÈ™te regimul ca fiind unul ideal pentru fiinÈ›ele umane. Vezi AICI continuarea
