O nouă criză loveşte România: cea a cărnii de miel. La mai puţin de o lună până la Sărbătorilor Pascale, ciobanii ne ameninţă că vom plăti bani grei pentru un kilogram de carne de miel prost hrănit. Singurii care au de câştigat de pe urma nenorocirii ce s-a abătut pe capul oierilor sunt… crescătorii de iepuri.

Bătaie pe un kilogram de carne de miel. Asta îi aşteaptă pe cei care vor cu orice preţ să includă în meniul de Paşte şi friptura tradiţională. Vremuri negre s-au abătut asupra ciobanilor, care nu prea mai au ce să scoată la vânzare.

“Se va încerca un şantaj, cum a fost cel cu brazii de Crăciun. În pieţe, carnea va fi vândută cu 20 de lei/kg, mai precis cu 20% mai mult ca în 2009”, ne-a declarat Mihai Dumitriu, preşedintele Patronatului Crescătorilor şi Exportatorilor Români de Ovine (PACERO). Ciobanii pierd teren în faţa crescătorilor de iepuri, care deja au împânzit internetul cu fel şi fel de anunţuri. Un iepure de două kilograme se vinde cu aproximativ 30 de lei, însă preţul este negociabil.

“Carnea de iepure are un gust asemănător celei de pasăre şi mai puţin colesterol. Un iepure matur, de vreo cinci kilograme, se vinde cu maximum 40 de lei. Dacă este de rasă, poate costa şi 150 de euro. Avem mulţi iepuri în ţară, nu poate fi vorba de criză. Spre deosebire de oaie, iepurii se înmulţesc… ca iepurii!”, susţine Dan Gîrjoabă, secretarul Asociaţiei Crescătorilor de Iepuri şi Animale cu Blană Timiş.

Vom da iama la bulgari
Puţine oi au fătat în ianuarie, altele sunt încă gestante. “Vasilică” de România nu va avea mai mult de şase kilograme, motiv pentru care vom fi nevoiţi să importăm carne. “Mieii nu mai au 10-15 kg. Sper să nu se întâmple ca atunci când exportam miei şi-i luam gata tăiaţi de la bulgari”, consideră Dumitriu.

3,5 milioane de miei sunt sacrificaţi, anual, în perioada Paştelui, potrivit PACERO.