Este bogată în calciu, sulf, potasiu, magneziu cupru şi vitaminele C, B, H, A şi K. Astfel, varza este o mină de aur pentru organism. Clorofila pe care o conţine ajută la producerea hemoglobinei în sânge şi îmbunătăţeşte oxigenarea, susţin specialiştii în medicină tradiţională chineză.

“Varza tratează anemia şi revitalizează organismul, previne anumite forme de cancer şi cicatrizează rănile. Se utilizează atât în tratament extern, cât şi intern. Vitamina H îi oferă verzei proprietăţi de necontestat în împiedicarea necrozării rănilor”, explică Adrian Florea, specialist în medicină tradiţională chineză.

Vindecă rănile
“Plăgi, muşcături, necroze, abcese, toate îşi găsesc leacul în varză. Se aplică foile şi se lasă timp de patru ore, după care se curăţă plaga şi se aplică o nouă cataplasmă. La rănile superficiale se pot lăsa foile de varză de seara până dimineaţa. Tratamentul se continuă până la vindecarea completă”, susţine specialistul.

Revitalizează nervii
Această legumă are proprietatea de a întări imunitatea organismului şi de a revitaliza sistemul nervos. “O cură cu varză durează trei săptămâni. Se consumă foile crude, servite ca atare sau cu ulei de măsline, sare şi suc de lămâie. La fel de eficiente sunt şi legumele din aceeaşi familie: broccoli, varza de Bruxelles etc”, explică Adrian Florea.

Tratează acneea
În lupta cu acneea, tot varza ne vine în ajutor. Se poate consuma crudă sau fiartă şi ajută la eliminarea toxinelor din organism şi, implicit, la ameliorarea acneei. Pentru tratarea constipaţiei, se bea apa în care a fiert varza. Câte o ceaşcă înainte de mese.

Calmează nevralgiile dentare
“Rănile se vindecă văzând cu ochii dacă aplicaţi pe ele foi de varză, puţin zdrobite în prealabil. Pe zona afectată se aplică, una peste alta, două-trei foi de varză şi se ţin patru ore, până când se instalează senzaţia de căldură. Şi nevralgiile dentare cedează dacă aplicaţi pe zona dureroasă foi de varză”, susţine specialistul.

Lecuieşte pneumonia
Bolnavilor de peumonie li se recomandă să aplice pe torace frunze de varză şi să le menţină patru ore. Seara, înainte de culcare, se aplică o cataplasmă, cu alte frunze, şi se ţine până dimineaţa.

Întreţine rinichii şi ficatul
“În nefrite, litiază renală, colici hepatice, insuficienţă hepatică şi ficat mărit se aplică varza, pe zona cu probleme, de trei ori pe zi şi se ţine, de fiecare dată, câte patru ore. Seara se pune o altă cataplasmă care se lasă până dimineaţa.

“Cine consumă frecvent varză crudă sau fiartă la abur va scăpa de dureri musculare şi reumatism” Adrian Florea, specialist în medicină tradiţională chineză