Pe caniculă, riscul apariţiei enteritelor, colitelor, toxiinfecţiilor alimentare şi chiar a dizenteriei creşte considerabil. Şi consumul excesiv de carne şi lactate favorizează durerile abdominale, crampele şi diarea. Specialiştii în medicină chineză ne învaţă cum putem preveni şi trata toxiinfecţiile alimentare.

În cazul în care bănuiţi că aveţi toxiinfecţie alimentară, trebuie să mergeţi la medic. Până atunci, ar fi indicat să vă examinaţi limba şi, în funcţie de aspectul ei, să adoptaţi un anumit regim alimentar ce va ameliora boala. „Dacă limba este acoperită cu un strat gălbui, trebuie să mâncaţi multă clorofilă: iarbă de grâu, ovăz, secară ori orz. Indiferent ce mâncaţi, mestecaţi foarte mult – tradiţia medicală chineză cere mestecarea de 33 ori a fiecărui dumicat – pentru a stimula secreţia pancreatică. Mai mult, astfel se asigură prezenţa unor carbohidraţi bine amestecaţi cu salivă, cu rol esenţial în tratamentul antiinflamator al intestinelor. Nu se admite hrana crudă, deoarece irită rapid suprafaţa inflamată”, explică Adrian Florea, specialist în medicină tradiţională chineză.

Seminţele de in fac minuni
„Pentru tratarea toxiinfecţiilor alimentare se poate folosi extractul obţinut prin macerarea timp de opt ore a patru linguri de seminţe de in într-un sfert de cană de apă distilată caldă. Eficient este şi ceaiul din seminţe de in. Pentru colite şi enterite se recomandă smochine proaspete – cât mai multe într-o zi – şi infuzie foarte concentrată din ceai negru sau verde, câte o linguriţă băută de patru ori pe zi”, recomandă specialistul.

Dizenteria, favorizată de caniculă
În perioadele foarte calde, dizenteria poate apărea uşor, mai ales la persoanele gurmande. „Se recomandă, în special celor care călătoresc mult, să mănânce cât mai puţin la fiecare masă, chiar dacă vor înmulţi numărul meselor, iar meniul să nu includă multe alimente crude. Ideal este să consumaţi un căţel de usturoi sau zeamă de lămâie înainte de masă, iar meniul să includă ridichi, vinete sau cartof dulce şi ceai de mentă sau urzică. La fel de eficientă în combaterea dizenteriei este o fiertură din două prune întregi cu 100 g zahăr brun, din care se bea de trei ori pe zi. Mai rară, dizenteria cronicizată se poate trata cu brânză de soia fiartă sau decoct din coajă de rodii. Carnea de crap este singura admisă în alimentaţia bolnavului”, susţine Adrian Florea.

„Şi tendinţa prelungită de reprimare a unor manifestări emoţionale este considerată o cauză importantă pentru inflamarea mucoasei intestinului subţire şi a celui gros”, Adrian Florea, specialist în medicină tradiţională chineză