Dintotdeauna, omenirea a căutat secretul tinereţii fără bătrâneţe. Chiar dacă nu a fost desluşit precis, ca o formulă matematică, medicii susţin că există totuşi o cale pentru a ne prelungi viaţa: o dietă din care să excludem alimentele dăunătoare.

Cine mănâncă mult şi, în special, alimente care nu sunt benefice îşi accelerează procesul de îmbătrânire a organismului. În plus, oamenii de ştiinţă susţin că un abuz de carne, în special cea roşie, ne scurtează viaţa, iar excesul de dulciuri îmbolnăveşte pancreasul şi dă diabet. „Mai ales după vârsta de 40 de ani, mesele foarte îmbelşugate dereglează digestia, alimentele nu sunt metabolizate, stau mult în stomac şi intestine şi produc toxine. Aşa apar gastrita, ulcerul, constipaţia şi chiar cancerul de colon”, ne-a explicat dr Laurenţiu Luca, directorul Clinicii PULS.

Uleiul de măsline şi cerealele, benefice
“O dietă bazată pe multe fructe şi legume, cereale, ulei de măsline, oţet de mere şi drojdie de bere previne anemia şi dă energie organismului pentru că asigură necesarul de vitamine şi minerale. Cu cât vom consuma alimente bogate în vitamine, cu atât îmbătrânim mai greu”, explică medicul.

Oul de prepeliţă, singurul dietetic
Pentru a fi sănătoşi şi a ne menţine tineri, nu este obligatoriu să devenim vegetarieni. Carnea ne face rău, dar nu toată. Cea de pui, viţel şi peşte este săracă în lipide, deci poate fi mâncată fără grijă. Mai mult, oul de prepeliţă este singurul dietetic. “Un mic dejun sănătos trebuie să includă, de exemplu, suc de roşii sau grepfrut în care puneţi un bob de drojdie de bere”, susţine dr Luca.

Fără conserve şi afumături
Peştele gras, slănina, afumăturile, mezelurile şi conservele sunt inamicii sănătăţii noastre. De asemenea, zahărul alb, rafinat, trebuie exclus din alimentaţie. “Cercetările au dovedit că persoanele care consumă mult zahăr vor avea stări de somnolenţă, ameţeli, diabet şi sunt predispuse la anumite forme de cancer”, spune medicul. Nici abuzul de alcool nu este benefic. În timp, el distruge sistemul nervos şi cauzează boli grave. De asemenea, pâinea albă creşte riscul apariţiei diabetului, cancerului şi aterosclerozei.

Mierea de albine întreţine memoria
“Pentru întreţinerea memoriei şi împiedicarea îmbătrânirii premature sunt ideale produsele apicole. Mierea, de exemplu, este un aliment miraculos ce conţine aproape toate vitaminele şi mineralele de care are nevoie organismul nostru”, explică dr. Luca.

“O persoană stresată, sedentară, care mănâncă haotic şi suferă de insomnie riscă să aibă o viaţă scurtă”, Dr Laurenţiu Luca