Legumă cu proprietăţi terapeutice multiple, roşia este bogată în săruri alcaline, menţine fluiditatea sângelui, combate aciditatea gastrică, reglează digestia şi ajută la eliminarea toxinelor. Specialiştii în medicină naturistă susţin că o cură de roşii constituie un aliat de nădejde în dietele pentru slăbit.

Bogată în betacaroten, roşia este un antioxidant menit să menţină sănătatea pielii. „Ea nu conţine sare, motiv pentru care este ideală pentru cardiaci, iar licopenul din ea scade cu 40% riscul cancerului de prostată. De asemenea, roşia îmbunătăţeşte organismul cu minerale şi vitamine. De exemplu, un kilogram de roşii conţine 30 g de zaharuri, 60 g de vitamina A, 50 mg de calciu şi 30 mg de fier”, explică Adrian Florea, specialist în medicină tradiţională chineză.

Ţine la distanţă obezitatea şi diabetul
O dietă de succes se bazează pe supa de roşii, pentru că aceste au proprietatea de a ţine la distanţă obezitatea şi diabetul. Se prepară din: o ceapă, un morcov, o rădăcină de pătrunjel, trei linguri de ulei, cinci roşii (pastă de roşii), o lingură de orez, sare şi
pătrunjel verde tocat. Ceapa tocată, morcovul şi rădăcina de pătrunjel - date prin răzătoare se călesc în ulei şi jumătate ceşcuţă de apă, timp de trei minute. Se sting cu 2-3 l apă fierbinte. Când începe să clocotească, se pun orezul şi roşiile curăţate de coajă şi tăiate mărunt (sau pasta de roşii) şi se mai fierbe 30 de minute. Această supă se consumă vreme de şapte zile şi vă ajută să slăbiţi cinci kilograme. Meniul mai poate cuprinde fructe, legume, iaurt şi carne de pui sau peşte, fiartă sau friptă.

Distruge viruşii
Două roşii pe zi asigură cantitatea necesară de vitamina C, întreţin sănătatea inimii şi menţin frumuseţea pielii. „Licopenul poate distruge 13 rădăcini de viruşi. În plus, roşiile cresc şi tonusul organismului şi reduc starea de stres”, susţine specialistul.

Previne cancerul
Carotenul şi licopenul din roşii distrug radicalii liberi şi previn apariţia cancerului. „Chiar şi după fierbere, roşiile îşi păstrează o mare parte din vitamine şi minerale şi, implicit, proprietatea de a reduce riscul cancerului de prostată, colon, esofag şi plămâni. Mai mult, consumate zilnic, aceste legume miraculoase reduc şi nivelul colesterolului”, susţine Adrian Florea.

Adio, dureri reumatice!
Sucul şi pasta de roşii protejează articulaţiile, previn ateroscleroza şi tromboza şi tratează reumatismul şi guta. „În plus, potasiul din roşii ajută la scăderea tensiunii arteriale”, afirmă specialistul. „Cine bea trei pahare de suc de roşii pe zi îşi reduce cu 70% riscul de a face Alzheimer”, susţine Adrian Florea.

„Cine consumă frecvent roşii îşi scade cu 50% riscul unui infract miocardic”, Adrian Florea, specialist în medicină tradiţională chineză