Cunoscutul şi neobositul cafegiu-scriitor Gheorghe Florescu mai face un pas important pentru reînnodarea tradiţiei servirii cafelei „cu dichis” în România. După principiul „Un pas mic pentru omul care bea cafea (bună), un pas uriaş pentru umanizarea cafelei (de calitate)”, Florescu va lansa, în weekend, trei cafele speciale botezate de el cu numele a trei personalităţi: Herta Müller, Maşa Dinescu şi... Adrian Păunescu. Iată ce ne-a declarat, în exclusivitate, cafegiul despre demersul său: „Sâmbătă şi duminică va fi festivalul cadourilor la Teatrul de Operetă. Acolo voi servi cafeaua «Herta Müller», voi lansa pentru prima dată cafeaua «Maşa», în onoarea superbei doamne Maşa Dinescu, soţia marelui poet Mircea Dinescu. Iar în onoarea regretatului poet care a cumpărat de la mine ultima cafea pe care a băut-o în această lume, voi lansa cafeaua... «Adrian Păunescu». Urmează ca, în maximum două săptămâni, în cadrul Librăriei Eminescu, să dau drumul la al doilea punct de desfacere al Delicatese Florescu, aflat acum pe strada Radu Cristian nr. 6 (numit de cafegiu... „Templul cafelei Avedis” - n.r.). În curând, voi deschide Cafeneaua Amorului, la Palatul Şuţu, unde voi servi cele mai selecte cafele, inclusiv cea din Insula Sf. Elena, împărăteasa cafelelor din lume”.