Parcul Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice din Capitală găzduieşte, în weekend, sărbătoarea naţională a peştelui, unde bucureştenii pot gusta din cele mai apetisante delicatese pregătite în stil românesc. Mai mult, la cea de-a 39-a ediţie a Târgului Naţional al Produselor Tradiţionale, aceştia pot participa şi la o Lecţie deschisă despre biologia primăverii.

Borş dobrogean de peşte, păstrăv afumat, salată de icre de crap sau de ştiucă sunt doar câteva dintre delicatesele prin care producătorii români speră să îi atragă de bucureşteni la „Sărbătoarea Peştelui”, care va avea loc, în zilele de 19 şi 20 martie, în parcul Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice. Totodată, la Târgul Naţional al Produselor Tradiţionale, aceştia pot asista la prepararea a nenumărate produse de post din toate regiunile ţării. „Vor fi amplasate 20 de căsuţe în care vor fi prezentate, pe judeţe, feluri specifice din peşte. Pe de o parte sunt producătorii din zona Dobrogei, care vin cu icre şi borş, iar pe de altă parte este zona Moldovei, cu păstrăv prăjit şi afumat, cu mujdei de usturoi şi pâine pe vatră. Mai mult, am amenajat şi locuri speciale în care oamenii pot sta şi savura preparatele preferate”, ne-a spus Daniela Popa, organizatoarea evenimentului.

Concurs de degustat miere
În cadrul aceluiaşi eveniment, apicultorii se vor lăuda cu zeci de sortimente de miere pe care le vor pune drept miză într-un concurs de degustare. „Concursul nostru constă în prezentarea unui număr de şapte probe de miere cu origine certă. Concurenţii vor primi un formular cu numerele aferente paharelor fiecărui sortiment de miere şi sarcina lor este de a identifica corect cât mai multe dintre acestea”, a afirmat Daniela Popa.

„Biologul nostru va invită la o lecţie deschisă despre primele plante sănătoase din această primăvară”, Daniela Popa, organizatoarea Târgului Naţional al Produselor Tradiţionale