PENTRU A NE MENŢINE SĂNĂTATEA OASELOR, trebuie să consumăm alimente bogate în calciu şi vitamina D. Se recomandă lapte, iaurt, brânză, tofu, sardine, somon, spanac, broccoli, hering, ton şi ouă. Doza zilnică de calciu a fost stabilită la 1.000 mg, iar pentru vitamina D - la 400 IU. De exemplu, o jumătate de bol cu broccoli şi brânză asigură 20% din doza zilnică de calciu. De asemenea, 240 ml de iaurt asigură 35% din doza zilnică de calciu, o ceaşcă de lapte - 30%, în timp ce o ceaşcă de lapte din soia asigură 30%. Un meniu mai consistent, compus din 100 g de tofu, asigură 60% din doza zilnică de calciu, iar un bol de mâncare de fasole - 15%. Osteoporoza apare pe fondul deficitului de hormon estrogen, hormon care nu mai este secretat în cantităţi suficiente de către ovare, care,se atrofiază la menopauză . În absenţa acestui hormon, la femei apar tulburări în asimilarea şi fixarea calciului, fapt ce duce cu timpul la slăbirea oaselor.


Comenteaza aici: