DESCOPERIRE. Cercetători spanioli şi britanici au demonstrat că foile de ceapă au efect terapeutic. Ei susţin că în coaja de ceapă există o mare varietate de substanţe biologice active care întăresc inima, au proprietăţi antioxidante şi ajută în lupta împotriva cancerului. Conform unor statistici furnizate de RIA Novosti, 500.000 de coji de ceapă sunt aruncate anual de gospodăriile din Europa şi prelucrătorii industriali de pe bătrânul continent fără a se acorda suficientă atenţie beneficiilor pe care aceste resturi le-ar putea avea pentru sănătatea umană. Cercetătorii susţin că un consum regulat al cojilor de ceapă, în formă neprelucrată, reglează funcţionarea tractului gastrointestinal şi consolidează muşchii inimii. Fenolii - compuşi prezenţi în cantitate mare în cojile de ceapă - reprezintă un puternic aliat în lupta anticancer.


Comenteaza aici: