Ridichea neagră (Raphanus Sativus Niger) este un soi de ridiche folosit din cele mai vechi timpuri în medicina naturistă, atribuindu-i-se puteri de vindecare a bolilor digestive, biliare şi răceli. Ea poate fi introdusă în diverse salate şi mâncăruri, însă trebuie curăţată şi decojită. Ridichea neagră, originară din Asia, e înrudită cu broccoli şi varza. Dintre beneficiile sale enumerăm:
1. Este un tonic puternic pentru vezica biliară, deoarece reglează secreţiile acesteia şi poate preveni formarea pietrelor. Dar dacă ai deja pietre la vezica biliară, va trebui să consulţi medicul înainte de a introduce ridichea neagră în dietă.
2. Detoxifiază ficatul şi îmbunătăţeşte funcţiile hepatice. Extractul de ridiche neagră stimulează producţia de enzime care detoxifiază ficatul şi protejează împotriva cancerului.
3. Te ajută să scapi de tusea seacă şi bronşită. De asemenea, datorită puternicelor proprietăţi antimicrobiene şi antibacteriene, întăreşte sistemul imunitar.
4. Poate fi de folos celor care suferă de sinuzită deoarece descongestionează nasul şi stimulează producţia de mucus. Te poate ajuta să treci mai repede peste o răceală, fiindcă aduce organismului un aport considerabl de vitamina C.
5. Reglează tensiunea arterială. Ridichea neagră conţine potasiu, mineral esenţial pentru sănătatea sistemului cardiovascular.
6. Te ajută să ai o digestie sănătoasă, fiind un aliment bogat în fibre.
7. Îţi suprimă pofta de mâncare şi reduce pofta de dulce, astfel, ridichea neagră este ideală celor care vor să piardă din greutate.
8. Aplicat local, sucul ridichii negre poate diminua roşeaţa şi inflamaţia asociată cu acneea. O poţi include în măşti sau tratamente locale pentru a trata coşurile.
Atenţie însă, dacă suferi de probleme la vezica biliară sau la ficat, va trebui să consulţi medicul înainte de a introduce acest aliment în dietă! De asemenea, anumiţi compuşi din ridichea neagră pot declanşa reacţii alergice, dar acestea sunt foarte rare.
