Articole dupa tagul:
Şapte mituri despre carne
În timp, s-a împământenit ideea că doar cine are o alimentaţie bazată pe carne îşi asigură necesarul de proteine. Din acest motiv, carnea a fost considerată un aliment fundamental şi s-au născut o mulţime de mituri. Specialiştii...

[ citeste articol ]
Porcul de portbagaj, soluţie de criză
În ziua Ignatului, lângă oboarele din vecinătatea Bucureştiului, carnea era vândută direct din portbagaj.  Direcţia Sanitar-Veterinară face controale, dar degeaba: la cinci minute după ce inspectorii pleacă, hălcile pline de...

[ citeste articol ]
Măcelăriile şi restaurantele, la control
Inspectorii Autorităţii Naţionale Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) au dat peste o sută de avertismente şi au aplicat amenzi în valoare de 171.320 lei pentru nerespectarea legislaţiei privind igiena veterinară,...

[ citeste articol ]
Cum îţi verifici carnetul de muncă
Stai ca pe ace pentru că nu ştii dacă şeful tău plăteşte toate dările către stat? Ai mers întotdeauna pe mâna lui. Cu toate acestea, ai dubii în ceea ce priveşte corectitudinea acestuia? Vrei să verifici, dar nu ştii de unde să...

[ citeste articol ]
Recuperarea carnetului de muncă, la tribunal
Te numeri printre zecile de persoane cărora angajatorul refuză să le elibereze carnetul de muncă deşi ţi-ai dat demisia? Eşti, pur şi simplu, disperat şi nu ştii încotro să o apuci? De fiecare dată te duce cu vorba şi îţi spune:...

[ citeste articol ]
Carnea procesată îmbolnăveşte
Şunca, micii, cârnaţii şi pastrama reprezintă carne procesată, iar consumul ei poate cauza cancer la intestine sau la stomac, avertizează experţii britanici. Dacă mâncaţi un cârnat pe zi, riscaţi să faceţi cancer la intestine, una...

[ citeste articol ]
Reumatismul vine şi din… farfurie
Carnea roşie ne îmbolnăveşte de reumatism, cel putin aşa susţin cercetătorii britanici. În urma unui studiu realizat pe mai multe persoane, cu vârste cuprinse între 45 şi 75 de ani, s-a constatat că acelea care a mâncat, în exces,...

[ citeste articol ]
Ecran tactil direct pe piele
Cei care sunt pasionaţi de gadgeturi vor avea parte de o surpriză. Savanţii au descoperit o metodă inedită de a folosi aplicaţia touch screen. Cei de la Microsoft şi Carnegie Mellon University lucrează împreună pentru crearea unui...

[ citeste articol ]
Renunţăm la miel, ne dăm pe… iepure!
O nouă criză loveşte România: cea a cărnii de miel. La mai puţin de o lună până la Sărbătorilor Pascale, ciobanii ne ameninţă că vom plăti bani grei pentru un kilogram de carne de miel prost hrănit. Singurii care au de câştigat...

[ citeste articol ]
Carnea de miel creşte potenţa
Specialiştii în medicină tradiţională chineză încă mai susţin că oamenii îşi pot regăsi sănătatea mâncând ceea ce trebuie, gătit cum trebuie şi într-un anumit moment. Şi cum nu mai e mult până la Paşte, avem o veste bună:...

[ citeste articol ]
Şapte tone de carne, confiscate în Capitală
Complexul Continent Marine de pe Bulevardul Timişoara a fost „păgubit”, ieri, de autorităţi cu o amendă de 139.500 de lei şi mii de produse confiscate. În numai cinci ore, poliţiştii sectorului 6, inspectori din cadrul Autorităţii...

[ citeste articol ]
Carnea prăjită, cancerigenă?
Gătită cu ajutorul maşinii tradiţionale, cu gaz, este cancerigenă, susţin cercetătorii norvegieni, fiind de preferat ca să fie pregătită la aragazul electric. Fumul eliberat în timpul pregătirii cărnii cauzează schimbări în ADN,...

[ citeste articol ]
Carnea de peşte întreţine inima
Cine vrea să-şi menţină inima sănătoasă trebuie să adopte o dietă bazată pe legume şi fructe colorate, care sunt bogate în antioxidanţi, dar şi peşte sau orez brun. Aceste alimente scad riscul apariţiei bolilor de inimă...

[ citeste articol ]
Cine va supravieţui dezastrului din toamnă?
Cine credea că în România nu s-ar putea trăi mai prost decât acum s-a înşelat amarnic. Salariile puţinilor norocoşi care vor reuşi să-şi păstreze locul de muncă vor scădea, iar noile impozite ne vor cocoşa. Colac peste pupăză,...

[ citeste articol ]
Lady Gaga, costum din carne
Artista americană a pozat îmbrăcată în carne crudă pentru coperta ediţiei japoneze a „Hommes Vogue“, stârnind protestele asociaţiei pentru protecţia animalelor „People for the Ethical Treatment of Animals“ (PETA). "Carnea...

[ citeste articol ]
Amenzi pentru câinii fără carnet de sănătate
Inspectorii din Primăria Sectorului 4 au efectuat verificări în rândul proprietarilor de animale de companie. 50 de bucureşteni s-au ales cu amenzi în valoare de 4.500 de lei pentru nerespectarea normelor de igienă, deţinerea a mai mult...

[ citeste articol ]
Dieta care îţi prelungeşte viaţa
Dintotdeauna, omenirea a căutat secretul tinereţii fără bătrâneţe. Chiar dacă nu a fost desluşit precis, ca o formulă matematică, medicii susţin că există totuşi o cale pentru a ne prelungi viaţa: o dietă din care să excludem...

[ citeste articol ]
Carnea de porc poate lecui multe boli
Sărbătorile de Iarnă merg mână-n-mână cu tradiţia, pomul de Crăciun, cadourile de la Moşul, dar şi cu preparatele culinare specifice. Însă multe persoane fug de carnea de porc, de teama creşterii colesterolului. Specialiştii în...

[ citeste articol ]
Carnete de note... portocalii
Vicepreşedintele Comisiei pentru învăţământ din Senat, Ecaterina Andronescu (PSD), a criticat, ieri, faptul că, în unele judeţe, inspectoratele şcolare tipăresc carnete de note pentru elevi care au copertă de culoare portocalie....

[ citeste articol ]
Feriţi-vă de trichineloză
Boala determinată de trichinella spiralis, ce ajunge în organismul uman în urma consumului de carne infestată, trichineloza, poate ucide. „Procedeele de sărare, afumare sau uscare a cărnii nu distrug larvele, de aceea trebuie să fim...

[ citeste articol ]
Muşchi de porc = piept de pui
Studii recente distrug un mit: carnea de porc nu este nesănătoasă. Ea are mai puţin de 10 grame de grăsime, 4,5 grame de grăsime saturată şi de 95 de miligrame de colesterol pe suta de grame. Carnea de porc este mai sănătoasă cu cât...

[ citeste articol ]
Alertă! Nemţii ne trimit carne cu dioxină
Crescătorii de porci susţin că este posibil ca în România să fi ajuns carne de porc din Germania contaminată cu dioxină, un produs cancerigen, şi cer interzicerea importurilor din această ţară, a declarat, ieri, Gheorghe Caruz,...

[ citeste articol ]
Importurile de carne din Germania nu pot fi blocate
Ministrul agriculturii, Valeriu Tabără, a declarat, ieri, că România nu poate bloca importurile de carne de porc din Germania, suspectată de producătorii români de contaminare cu dioxină, un produs cancerigen. "România a aderat la...

[ citeste articol ]
Bote le-a dat carne crudă
La show-ul „Next Top Model”, difuzat la Antena 1 în fiecare joi, de la ora 20.20, Cătălin Botezatu le surprinde pe concurente cu ceva ieşit din comun. În episodul de azi, designerul şi fotograful Gabriel Hennessey organizează la miezul...

[ citeste articol ]
Alimentele se scumpesc din nou
Ne-am obişnuit deja cu preţurile care cresc de la o zi la alta. În fiecare an suntem puşi în faţa faptului împlinit, iar autorităţile dau, neputincioase, din umeri. Dacă anul trecut ni s-a părut că preţurile au luat-o razna, în...

[ citeste articol ]
Teo Trandafir a mâncat prima bucăţică de carne după operaţie
Fosta prezentatoare TV începe, încet-încet, să-şi revină. Cu toate că se află încă internată la secţia de Terapie Intensivă a Spitalului AKH din Viena, Teo Trandafir face progrese uimitoare: a reuşit să meargă singură după două...

[ citeste articol ]
Paşte de lux: 25 de lei/kg carnea de miel
Sărbătorile Pascale ne aduc... scumpiri. Fermierii ameninţă că un kilogram de carne de miel se va vinde cu aproximativ 25 de lei, şi asta nu e singura veste proastă. În „buna tradiţie” autohtonă, comercianţii, în loc să...

[ citeste articol ]
Lavinia Stoica a renunţat complet la carne
ACTRIŢA serialului de comedie „Trăsniţii”, de la Prima TV, a declarat război kilogramelor cu ceva vreme în urmă, iar de curând a adoptat o nouă dietă, ale cărei beneficii o motivează să nu cedeze tentaţiilor culinare. „Forma...

[ citeste articol ]
Smiley a rămas fără maşină
Zilele trecute lui Smiley i-a fost reţinut permisul de conducere pentru 90 de zile, după ce a depăşit linia continuă. Necazurile nu s-au oprit însă aici pentru cântăreţ, care a rămas şi fără maşină. Conform eNational.ro...

[ citeste articol ]
Oţetul ţine carnea proaspătă
Carnea care nu este ţinută în frigider se strică într-un timp foarte scurt. Pentru a o menţine proaspătă pentru mai mult timp, pune carnea într-o pânză de in, cânepă sau bumbac înmuiată în oţet. O altă soluţie o reprezintă...

[ citeste articol ]
Soia poate înlocui carnea
Bogată în proteine, soia are conţinut slab de grăsimi saturate şi conţine izoflavoni, substanţe ce se regăsesc şi în unele legume, însă în cantităţi mai mici. În acelaşi timp, scade nivelul colesterolului, protejează inima de...

[ citeste articol ]
Verdictul poliției: șoferii de bani gata fac prăpăd în trafic
Mulţi cai-putere şi puţină experienţă... aceasta este reţeta fatală din cauza căreia zeci de tineri mor anual în accidente pe şoselele din România. O statistică a Poliţiei Române arată că, în primele şase...

[ citeste articol ]
Varză cu carne de Reghin, marca „Radu Anton Roman”
Pentru reţete pur româneşti avem nevoie de specialişti dedicaţi trup şi suflet bunătăţilor de pe la noi: Radu Anton Roman, în antologia sa „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti”( Editura Paidela), ne...

[ citeste articol ]
Lasagna cu carne
DELICIOS! Ingrediente: 750 g carne tocată de vită, un pachet de foi de lasagna, 1 litru sos de roşii, o linguriţă praf de usturoi, 1 linguriţă de oregano, 1 lingură ulei de măsline, 4 căţei de usturoi, 1 ceapă mică tăiată, 250 g...

[ citeste articol ]
Păstrarea cărnii la congelator
PRACTIC. Când achiziţionezi o cantitate mai mare de carne, fă-ţi un plan de bătaie. Temperatura ideală pentru carne este -18°C. Taie grăsimea în exces. Clăteşte carnea. Tranșeaz-o, gândeşte-te pentru ce o vei folosi și apoi...

[ citeste articol ]
Ce beneficii ne aduce carnea de porc
Mulţi nutriţionişti o incriminează, însă carnea de porc aduce organismului şi o serie de beneficii, pentru că reprezintă o importantă sursă de proteine. De exemplu, 100 g carne de porc asigură 50% din necesarul zilnic de proteine al...

[ citeste articol ]
Ce să mănânci ca să nu faci cancer la sân
După ani de cercetări, nutriţionistul american Mary Flynn a elaborat o dietă ce ajută atât la prevenirea, cât şi la tratarea cancerului la sân. Alimentele care conţin aşa-numitele grăsimi sănătoase - uleiul de măsline, legumele...

[ citeste articol ]
Unde poţi face analiza ce te fereşte de trichineloză
Carnea de porc provenită de la animalele sacrificate în gospodărie poate fi examinată trichineloscopic în Hala Obor şi pieţele Floreasca, Sudului şi Rahova. Măsura a fost luată de Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru...

[ citeste articol ]
Carne de porc versus carne de peşte
Se ştie că elementul comun din majoritatea bucatelor de pe masa de Crăciun este carnea de porc. Este bogată în proteine, dar din păcate conţine şi o cantitate destul de mare de grăsimi saturate, care nu sunt tocmai sănătoase pentru...

[ citeste articol ]
Ştii ce mănânci? Carne de cal, vândută în Piaţa Obor
Poliţiştii au descoperit zeci de kilograme de carne de cal într-una dintre măcelăriie din Piaţa Obor. În urmă cu aproximativ patru luni, din acelaşi complex agroalimentar au fost confiscate 500 de kilograme de carne de cal....

[ citeste articol ]
Vom consuma carne sintetică
ARTIFICIAL. Oamenii de ştiinţă din Olanda susţin că, în scurt timp, vor produce carne în laborator. Aceasta este obţinută din celule stem şi va înlocui producţia industrială de carne. Ei susţin că această carne...

[ citeste articol ]
Beneficiile consumului de carne de vită
Nutriţioniştii ne recomandă să consumăm cel puţin odată pe săptămână acest tip de carne roşie. Pe lângă faptul că este cu mult mai slabă decât cea de porc (exceptând cotletul), specialiştii spun că are cea mai mare cantitate...

[ citeste articol ]
Carnea de vită creşte imunitatea
REMEDIU. Bogată în zinc, carnea de vită are proprietatea de a creşte imunitatea organismului. Deficitul de zinc duce la scăderea celulelor albe din sânge şi face organismul vulnerabil în faţa atacului viruşilor şi...

[ citeste articol ]
Hamburger din carne artificială
INVENŢIE. În toamna acestui an ar putea fi preparat primul hamburger din carne artificială. Cercetătorii olandezi au creat, în laborator, fibre musculare din celule stem de bovine. Specialiştii susţin că aceasta va fi mult...

[ citeste articol ]
Ce scumpiri ne aduc Sărbătorile Pascale
Comercianţii se pregătesc să ne „ardă” iarăşi la buzunare. Preţul cărnii de miel va fi, în preajma Sărbătorilor Pascale, cu 15-20% mai mare, anunţă reprezentanţii asociaţiilor producătorilor din industria...

[ citeste articol ]
Maria Cârneci apare într-o reclamă la Fânul, un parfum cu miros de oţet!
De curând, Maria Cârneci a avut parte de o experienţă şocantă prin care nu-şi închipuia că va trece vreodată în viaţă. Îndrăgitei cântăreţe i s-a propus să filmeze un spot publicitar pentru un...

[ citeste articol ]
Maria Cârneci fura ouă din cuibar şi le vindea pentru a-şi lua bilet la Cenaclul Flacăra
Astăzi, „Te pui cu blondele” revine cu o nouă ediţie de senzaţie. De această dată, Adriana Bahmuţeanu şi Maria Cârneci se luptă cu armele culturii generale împotriva a 50 de bărbaţi, iar pe lângă o superconfruntare a...

[ citeste articol ]
Carnea marinată se fierbe mai uşor
Carnea, care de obicei, fierbe greu devine mai fragedă şi mai aromată dacă este marinată înainte. Pentru a marina un kilogram de carne ai nevoie de câte trei linguri de oţet, ulei de măsline, sos de soia şi vin, o lingură de...

[ citeste articol ]